Следит за своевременной выпиской больных и обеспечивает ее оформление.
Следит, чтобы дети получали пищу согласно назначенной диеты. Совместно с санитаркой буфетчицей накрывают столы в столовой. Следит за приемом пищи детьми.
Проверяет передачи детям с целью недопущения приема противопоказанной пищи и напитков; отмечает дату, ставит роспись. Контролирует сроки и условия хранения детских передач. Систематически проводит уборку холодильника, шкафа, предназначенных для хранения продуктов.
Во время отсутствия медицинской сестры диетической медицинская сестра осуществляет контроль за закладкой продуктов на пищеблоке.
Несет ответственность за питьевой режим.
Производит выборку назначений с листов врачебных назначений, составляет требования на получение лекарственных препаратов, медицинских изделий, предметов ухода за больными и получает их в установленном порядке.